Publicación: Equidad en la cadena del cacao en el Departamento de Cundinamarca
Resumen
"La cadena de producción del cacao en el Departamento de Cundinamarca, inició en el año 2009 como sustituto de cultivos ilícitos (UNODC, 2011). Convirtiéndose en un producto de alto potencial junto con sus derivados, para el desarrollo económico y equidad de la región. Es así como, en el año 2020 Fedecacao ha venido reportando que con el cacao se benefician aproximadamente 4.460 productores en la región y aproximadamente a 38.000 familias a nivel nacional. A pesar de la mejora del producto en términos de calidad en el país y las condiciones naturales favorables, se han identificado varios problemas en la cadena productiva, especialmente por el trabajo individualizado de los pequeños productores quienes manifestaron en las entrevistas realizadas en el trabajo de campo de esta consultoría, "no lograr una organización óptima para organizarse como agremiación". -- Tomado del formato de documento de grado
Resumen
"This document presents the results of the research entitled ?Equidad en la Cadena del Cacao en el Departamento de Cundinamarca?; The cocoa production chain in Cundinamarca began in 2009 as a substitute for illicit crops (UNODC, 2011). Becoming a high potential product with its derivatives, for the economic development and equity of the region. In 2020 Fedecacao has been reporting that approximately 4,460 producers in the region and approxiately 38,000 families in Colombia benefit from cocoa chain. Despite the improvement of the product in terms of quality in the country and favorable natural conditions, several problems have been identified in cocoa sector, especially due to the individualized work of the small producers who stated in the interviews carried out in the research work of this consultancy, ... "not achieving an optimal association to organize as a guild"." -- Tomado del formato de documento de grado
PDF 
FLIP 