Examinando por Autor "Dominguez Angarita, Manuela"

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    Mercado del desperdicio: una oportunidad de dignificación laboral
    (Universidad de los Andes, 2023-12-26) Dominguez Angarita, Manuela; Gallo Herrán, Luz Alba; 1018436514; Fonseca Laverde, Kevin Javier
    El proyecto surge desde la problemática nacional de desperdicio de alimentos y se centra en Corabastos como estudio de caso. El proyecto busca mejorar las condiciones de los recolectores de desperdicios para mantener esta labor en el tiempo.